Fatalone Gioia del Colle Primitivo (Organikus) 2024

Name: Fatalone Gioia del Colle Primitivo (Organikus) 2024
Brand: Fatalone
Price: 8350 HUF

Vörös Száraz Puglia Primitivo

Még senki nem értékelte - légy te az első!

kb. 8 350 Ft bolti ár, Bortársaság, 2026. szeptember

Megnézem a Bortársaság oldalán

Kóstoltam - felírom

Egy perc az egész: regisztrálj, és a naplód megjegyzi, mi ízlett.

Nem tudod, mi ízlik neked? 1 perces ízlésteszt, regisztráció nélkül.

A bor adatai

Pincészet: Fatalone
Borvidék: Puglia
Ország: Olaszország
Típus: Vörös
Édesség: Száraz
Fajta: Primitivo
Évjárat: 2024
Alkohol: 15,5%
Kiszerelés: 0,75 l

A Fatalone Primitivója a dél-olasz Pugliából, a Gioia del Colle DOC területéről, a 2024-es évjáratból. A szőlő a pincészet Spinomarino dűlőjéről jön, 365 méter magasról, karsztos, köves, agyagos-mészköves talajról. A tőkéket 1990-ben telepítették, bokorművelésben (alberello), és öntözés nélkül, organikus tanúsítvánnyal művelik.

Kézzel szüretelik, saját élesztővel, spontán erjesztik acéltartályban, hosszú héjon áztatással. A Bortársaság adatai szerint ennél az évjáratnál hat hónap acéltartály és hat hónap palackos érlelés következett, és szűretlenül palackozták. Alkoholtartalma 15,5%.

A leírások sötét gyümölcsöt, fekete meggyet, szilvát, szegfűszeget, balzsamos jegyeket és mandulát említenek. 18-20 fokon ajánlják, szószos tésztához, sült marhához, vadhoz, grillezett húshoz és érlelt sajthoz.

A leírás forrásai: Bortársaság (webshop), Fatalone (pincészet, 2025-ös évjárat lapja)